양배추에 대해 2024-03-13 작성자: HAN 건강과 맛을 동시에 챙기는 식재료 양배추의 종류와 특징 양배추는 엽채계의 종으로서, 식물성 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 주로 초록색이지만, 빨간색, 보라색 등 다양한 색상의 종류가 있습니다. 각 색상에 따라 영양성분과 맛이 조금씩 다르며, 특히 초록색 양배추에는 비타민 C, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하여 건강에 도움이 되는 식품입니다. 또한, 양배추는 식물 엽록소를 … 더 읽기
